Lasagne express

des lasagnes express sa vous dit??????

pour 4/6 personnes

alors il vous faut

des feuilles de lasagnes sans pré cuisson (n'importe quel marque)

500gr de viande haché (surgelé ou non)

1 pot de sauce bolognaise 

du gruyère rapé

1 béchamel maison:

50 cl de lait

50 gr de farine

50 gr de beurre

commencez par faire la bechamel rien de plus simple 

faites fondre le beurre puis y ajouter la farine en 1 fois melanger et laisser chauffer quelques secondes 

ensuite rajouter le lait petit a petit en melanger tout le temp pour ne pas avoir de grumeaux (et si grumeaux il y a alors passer au mixer quand elle sera fini)

Voila en mélangeant petit a petit sa ressemblera a sa mais pas d'inquiétude si vous y aller doucement elle sera parfaite 

Laisser epaissir en melangeant, saler, poivrer et cest prêt 

ensuite faite cuire votre viande et quand elle est cuite y ajouter la sauce bolognaise 

et voila nous sommes arriver au montage 

Une bonne couche de beurre dans le fond et sur les cotés du plat 

une couche de pate, de viande et de béchamel en fine couche

ainsi de suite jusqu'à épuisement de la viande 

pour la derniere couche des pâtes, de la bechamel et du Gruyère 

recouvert de papier aluminium et au four 

45 min a 180° a la fin de cuisson (piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson) mettre quelques minutes sous le grill pour faire dorée le grugru

 BON APPÉTIT 

Comments

[123femmes]

Tes photos me mettent l'eau à la bouche. Je te pique ta recette. bisous